Ramazan GELEBEK
- Ramazan Bey, firmanızı tanıyabilir miyiz ?
Cevap: Firmamız, Güneydoğu Süt ve Gıda San. Tic. Ltd. Şti. dir. ilk olarak 1983 yılında Kozan/ADANA ’ da 250 m2 bir alanda kurulmuştur. Aile şirketidir. Kurucu ortaklar Veli Gelebek, Ramazan Gelebek, Süleyman Gelebek, Mehmet Gelebek, Osman Gelebek kardeşlerdir. (Daha 2016 yılında Veli Gelebek kendi firmasını kurduğundan şirketimizden ayrılmıştır.) Yıllar geçtikçe bu küçük işletme artan müşteri isteklerini ve piyasa şartlarını yerine getiremez hale gelmiştir. Bu şartlar Güneydoğu süt ’ ün teknolojik gelişmelere daha çabuk ayak uydurabilmesi için daha modern ve daha hijyenik bir işletme kurmasını zaruri kılmıştır. Bu sebeple güneydoğu Süt 1998 yılında 2000 m2 kapalı alana sahip yeni bir işletme kurmuştur.
- Şu anki işinizdeki başarıyı neye borçlusunuz ?
Cevap: Çok çalışmak, azim, güven
- Başarılı ve örnek biri olarak Yeni iş yeri açacaklara bir mesajınız var mı
Cevap: Yeni iş yeri açacaklara tavsiyem birinci kural olarak iş planı yapmaları, iş planını uygulama yapmaları, uygulamalarını kontrol etmeleri, şayet kontroller sonucunda uygunsuzluk varsa önlem almaları ve iş yapacağı firmalarla devamlı sözleşme yapmalarını tavsiye ederim. Söz gider, yazı kalır.
- Birlikte çalıştığınız insanlardan ne beklersiniz?
Cevap: Başta Güven beklerim,
- Yeni yatırımlarınız olacak mı ?
Cevap; Evet devamlı kendimizi yenilememiz gerekiyor.
- Kuruluşunuzda günlük kapasiteniz ne kadardır.
Cevap: Kuruluşundan günümüze teknolojik gelişmeleri yakından takip ederek yapmış olduğu yatırımlar ile sürekli gelişip kendini yenileyen Güneydoğu süt ve Gıda San. Tic. Ltd. Şti 100 ton/gün süt işleme kapasitesine sahiptir.
- Firmanızla ilgili Eklemek istediğiniz çalışmalar hakkında bilgi verir misiniz.
Tesisimizde tüm makine ve teçhizatlarıyız hijyenik üretim şartlarını sağlamaktadır. Güneydoğu Süt ’ e gelen tüm ham maddelerin ve üretilen tüm mamullerin kalite kontrolünün yapılabilmesi için gerekli laboratuvar donanımları mevcuttur. Ürün sevkiyatlarımız Güneydoğu Frigorik servis araçları ile sağlanmaktadır.